Pepsinet, yumurta, tohum veya süt ürünlerindeki proteinleri sindiren mide suyundaki güçlü enzim.Pepsin, zimojen (inaktif protein) pepsinojenin olgun aktif formudur.

Pepsinİlk kez 1836'da Alman fizyolog Theodor Schwann tarafından tanındı.1929'da kristalleşmesi ve protein yapısı Rockefeller Tıbbi Araştırma Enstitüsü'nden Amerikalı biyokimyacı John Howard Northrop tarafından rapor edildi.(Northrop daha sonra enzimleri başarıyla saflaştırma ve kristalleştirme konusundaki çalışmaları nedeniyle 1946 Nobel Kimya Ödülü'nden pay aldı.)

Midenin mukoza zarındaki bezler pepsinojeni üretir ve depolar.Gelen dürtüler vagus siniri ve gastrin ve sekretinin hormonal salgıları, pepsinojenin mideye salınmasını uyarır, burada hidroklorik asitle karışır ve hızla aktif enzim pepsine dönüştürülür.Pepsinin sindirim gücü normal mide suyunun asitliğinde (pH 1,5-2,5) en yüksektir.Bağırsakta mide asitleri nötralize edilir (pH 7) ve pepsin artık etkili olmaz.

Sindirim sisteminde pepsin, proteinlerin yalnızca kısmi olarak peptit adı verilen daha küçük birimlere parçalanmasını etkiler; bunlar daha sonra ya bağırsaktan kan dolaşımına emilir ya da pankreas enzimleri tarafından daha da parçalanır.

Küçük miktarlarda pepsin mideden kan dolaşımına geçer ve burada ince bağırsak tarafından emilmiş olabilecek daha büyük veya kısmen sindirilmemiş protein parçalarını parçalar.

Pepsin, asit ve diğer maddelerin mideden yemek borusuna kronik geri akışı, özellikle gastroözofageal reflü hastalığı ve laringofaringeal reflü (veya ekstraözofageal reflü) gibi reflü durumlarının temelini oluşturur.İkincisinde, pepsin ve asit gırtlağa kadar gider, burada gırtlak mukozasına zarar verebilir ve ses kısıklığı ve kronik öksürükten laringospazma (ses tellerinin istemsiz kasılması) ve gırtlak kanserine kadar değişen semptomlara neden olabilir.

Deebio'pepsinözel ekstraksiyon teknolojimiz ile yüksek kaliteli domuz mide mukozasından ekstrakte edilir.Aşırı proteinli gıda alımından kaynaklanan dispepside, iyileşme döneminde sindirim bozukluğunda ve kronik atrofik gastrit, mide kanseri ve malign aneminin neden olduğu mide proteinaz eksikliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

30 yıla varan bilimsel araştırma, keşif ve sanayileşme uygulamalarıyla, enzimatik korumanın tüm sürecini kullanarak benzersiz bir "DEEBIO 3H Teknolojisi" kurduk. Tahribatsız aktivasyon yoluyla anahtar kontrol teknolojisi, zimojeni uyandırır ve gerçekleştirir. Biyo-enzim ürünlerinin yüksek aktivitesi, yüksek saflığı ve yüksek stabilitesi.

Bizimle iletişime geçmekten memnuniyet duyarız, sizinle iletişim kurmayı ve içtenlikle sorgunuzu bekliyoruz.